煮zhǔ土tǔ茶chá歌gē--洪hóng希xī文wén
论lùn茶chá自zì古gǔ称chēng壑hè源yuán，，品pǐn水shuǐ无wú出chū中zhōng泠líng泉quán。。莆pú中zhōng苦kǔ茶chá出chū土tǔ产chǎn，，乡xiāng味wèi自zì汲jí井jǐng水shuǐ煎jiān。。
器qì新xīn火huǒ活huó清qīng味wèi永yǒng，，且qiě从cóng平píng地dì休xiū登dēng仙xiān。。王wáng侯hóu第dì宅zhái斗dòu绝jué品pǐn，，揣chuāi分fēn不bù到dào山shān翁wēng前qián。。
临lín风fēng一yī啜chuài心xīn自zì省shěng，，此cǐ意yì莫mò与yǔ他tā人rén传chuán。。
煮土茶歌。元代。洪希文。 论茶自古称壑源，品水无出中泠泉。莆中苦茶出土产，乡味自汲井水煎。器新火活清味永，且从平地休登仙。王侯第宅斗绝品，揣分不到山翁前。临风一啜心自省，此意莫与他人传。