佳茗世所珍，声名竞驰逐。
建溪拔其萃，余品皆臣仆。
先春撷灵芽，妙手截玄玉。
形模正而方，气韵清不俗。
故将比君子，可敬不可辱。
御史万夫特，刚肠憎软熟。
味此道之腴，清冷肺肝沃。
精新味多得，烹啜不忍独。
磊落分贡包，殷勤寄心曲。
斯时属徂暑，低头困烦溽。
一瓯瀹花乳，精神惊满腹。
此物雪昏滞，敏妙如破竹。
谁知霜台杰，功用更神速。
莫辞风采凛，要使班列肃。
一朝奋孤忠，万代仰高躅。
谢吴察院惠建茶。宋代。袁燮。 佳茗世所珍，声名竞驰逐。建溪拔其萃，余品皆臣仆。先春撷灵芽，妙手截玄玉。形模正而方，气韵清不俗。故将比君子，可敬不可辱。御史万夫特，刚肠憎软熟。味此道之腴，清冷肺肝沃。精新味多得，烹啜不忍独。磊落分贡包，殷勤寄心曲。斯时属徂暑，低头困烦溽。一瓯瀹花乳，精神惊满腹。此物雪昏滞，敏妙如破竹。谁知霜台杰，功用更神速。莫辞风采凛，要使班列肃。一朝奋孤忠，万代仰高躅。
（1144—1224）庆元府鄞县人，字和叔，号絜斋。师事陆九渊。孝宗淳熙八年进士。调江阴尉。浙西大饥，前往赈恤有方。宁宗即位，为太学正。庆元党禁起，以论去。召为都官郎官，迁司封郎官、国子祭酒。后为礼部侍郎。与丞相史弥远争议和事，被劾罢。起知温州，进直学士。卒谥正献。有《絜斋集》、《絜斋家塾书钞》等。 ...
袁燮。 （1144—1224）庆元府鄞县人，字和叔，号絜斋。师事陆九渊。孝宗淳熙八年进士。调江阴尉。浙西大饥，前往赈恤有方。宁宗即位，为太学正。庆元党禁起，以论去。召为都官郎官，迁司封郎官、国子祭酒。后为礼部侍郎。与丞相史弥远争议和事，被劾罢。起知温州，进直学士。卒谥正献。有《絜斋集》、《絜斋家塾书钞》等。
鱼皮。清代。毛士钊。 斑文浮点点，一片认鱼皮。冒鼓声鞺鞳，藏弓服陆离。蒸成鳞已脱，剔去骨无遗。至味都包裹，真堪佐酒卮。
有所思。明代。周旋。 悲风起高树，阴云蔽朝阳。伊人在天末，地远道路长。驾言欲相就，车敝马玄黄。秋深气愈厉，孤雁正南翔。爰附尺素书，以寄我衷肠。飞高影渐没，蹙刺心内伤。
送陈文是掌教南海兼寄诸里友。明代。陈子壮。 吾土之官易，同年感旧劳。宿名留乙榜，真卷贵仪曹。不倦云中翼，相从海上涛。心知贤弟子，多有妙音操。
夏日饮表弟刘敬宇水亭四首 其二。明代。于慎行。 别业中丞旧，新塘凿更奇。亭深凫雁渚，树老凤凰枝。惜往宁多日，徵欢又一时。洗杯酬爱弟，偏忆渭阳诗。