⒈ 佳树；美树。
⒉ 菜名。
引《左传·昭公二年》：“既享，宴于 季 氏，有嘉树焉， 宣子 誉之。”《楚辞·九章·橘颂》：“后皇嘉树，橘徠服兮。”唐 刘禹锡 《早夏郡中书事》诗：“华堂对嘉树，帘廡含晓清。”明 刘基 《拟连珠》之二十：“赤日流金，嘉树之阴。”
引《吕氏春秋·本味》：“餘瞀 之南， 南极 之崖，有菜，其名曰嘉树，其色若碧。”