⒈ 不排水的天然的洼地，其中聚集水和蒸发后留下沉积盐。
英salt pan; saltern;
⒉ 借助于蒸发制盐的大盐池。
⒈ 出盐卤的田地，取卤即可制盐。
引唐·段成式《酉阳杂俎·卷四·境异》：「鄯善之东，龙城之西南，地广千里，皆为盐田。行人所经，牛马皆布氊卧焉。」