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大菜的意思

cài

大菜


拼音dà cài
注音ㄉㄚˋ ㄘㄞˋ
词性名词

词语解释

大菜[ dà cài ]

⒈  酒席中后上的大碗的菜,如全鸡、全鸭、肘子等。

⒉  泛指酒席。

⒊  旧称西餐。

引证解释

⒈  酒席中后上的大碗的菜,如全鸡、全鸭、肘子等。

鲁迅 《花边文学·倒提》:“鸡鸭这东西,无论如何,总不过送进厨房,做成大菜而已。”
张天翼 《清明时节》三:“地点当然是在 谢老师 家里。用腊味来配四个碟子,其馀是两个炒菜,四碗大菜。”

⒉  泛指酒席。

赵树理 《三里湾》十八:“常有理 说:‘家常饭吃腻了,想要你给她摆一桌大菜吃吃!’”

⒊  旧称西餐。

《官场现形记》第五三回:“吃顿大菜,你晓得要几个钱?还要甚么香檳酒、皮酒去配他。”
鲁迅 《彷徨·离婚》:“酒席如果能塞得人发昏,送大菜又怎样?”

国语辞典

大菜[ dà cài ]

⒈  酒席中最后上桌,较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。

⒉  湖南方言。指芥菜。

⒊  旧指西餐。

《官场现形记·第五三回》:「吃顿大菜,你晓得要几个钱!还要什么香槟酒、啤酒去配他。」

德语Hauptmahlzeit (S)​

法语Agar-agar

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